Inicia un emprendimiento altamente rentable y monetizar con la decoración Pasteles con la técnica Chantilly premium
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- Dominarás las técnicas que me han servido para cambiar la manera de hacer pastelería.
- Podrás trabajar con los mejores materiales y fáciles de conseguir.
- Pasarás de ver un simple pastel a un extraordinario negocio.
- Tendrás toda una agenda full de clientes satisfechos con grandes resultados económicos.
- No usarás aparatología costosa (te aseguro que casi todo lo tienes en casa)
- Sabras el secreto que me ha permitido ser exitosa y vender sin regalar mi arte.
- Aprenderas las técnicas mejores usadas por chef pasteleros.
- Dominaras las técnicas de pintado profesional.
- Perfeccionaras las cremas para que no se derritan o queden con texturas no deseadas.
- Ganarás 7 veces más de lo que ganas actualmente.
- De regalo te enseñare como calculo las porciones con CERO PERDIDA
Esta técnica que ha permitido a más de 300 apasionados por la reposteria y pasteleria hacer grandes decoraciones para bodas y pasteles infantiles
¿Qué aprenderás?
Contenido detallado
MÓDULO 1 Bienvenida
1.- Bienvenidos ¡Empieza Aquí!
2.- Testimonios de mis Estudiantes
MÓDULO 2 Introducción a la Repostería
1.- Inicios en la Repostería
2.- Equipos para Iniciar
3.- Herramientas para inicar
4.- Tipos de Hornos
5.- Tipos de Batidoras
6.- Boquillas o Duyas
7.- Mangas
8.- Páletas
9.- Scraples
10.- Bailarina
11.- Tipos de Moldes
12.- Espátulas
13.- Pesas o Balanzas
14.- Bol o tazas
15.- Rociadores
16.- Tipos de Harinas
17.-Tipos de Esencias
18.- Colorantes
19.- Matizadores y Brillantinas
20.- Sprinkles
21.- Aerógrafo Manual o Hobbycor
22.- Tipos de Huevos
23.- Tipos de Cubiertas
24.- Tipos de Bizcochos
25.- Clasificación de los Bizcochos
26.- Tipos de Rellenos
27.- Tipos de Bases
28.- Regla de las Reposteras
29.- Psicología de la Repostería
30.- Organización del Tiempo
31.- Embalaje
32.- Materia Grasa
MÓDULO 3 Cálculo de Porciones
1.- Mezcla por Molde
2.- Introducción al Cálculo de Porciones
3.- Ejercicio de Cálculo de Porciones
MÓDULO 4 Bizcocho de Vainilla
1.- Mise en Place
2.- Preparación de la Mezcla del Bizcocho de Vainilla
3.-Desmolde del Bizcocho
MÓDULO 5 Bizcocho Marmoleado
1.-Batido
2.-Punto de Letras
3.-Mezcla de Chocolate
4.- Marmoleado al Molde
5.-Desmolde del Bizcocho
MÓDULO 6 Relleno
1.-Crema Chantilly
2.- Muro de Contención Parte 1
3.- Muro de Contención Parte 2
4.- Muro de Contención Parte 3
MÓDULO 7 Decoración Chantilly
1.-Preparación del Chantilly
2.- Bizcocho a la Base
3.- Aplicación del Chantilly
4.- Decoración (Toppers)
MÓDULO 8 Decoración Drip
1.-Preparación del Drip
2.- Técnica del Drip de Chocolate
3.- Decoración de Pompones
MÓDULO 9 Bonus ¡Abre tus Regalos!
1.-Cálculo de Costos
2.- Ebook Receta del Brigadeiro
3.- Ebook Receta de Cubiertas
4.-Ebook Desmoldante Casero
5.- Ebook Remojos y Brillo
MÓDULO 10 Cierre del Curso
1.-Cierre
2.- Descarga tu Certificado
¿Qué incluye el curso?
63 Videos en formato video HD
Acceso Multiplataforma
Material de apoyo
Te facilitamos la recetas y detalles que tendrás que usar durante todo el proceso de aprendizaje y a la hora de elaborar tu pastel y decoración.
Acceso al curso de por vida
Certificado de finalización
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Capacitación completa
Grupo Seguimiento
Acompañamiento (privado)
Descargables
Certificado
*Puede que a tu precio se le agregue IVA o impuesto según corresponda tu país*
¿Cómo funciona?
Al realizar el pago, el sistema automáticamente enviará las instrucciones para acceder a la plataforma a tu correo electrónico donde podrás iniciar tu capacitación
Testimonios
Nuestras alumnas
Agradecida eternamente con usted sra Jeanne, siempre quise emprender en esto de la reposteria, y vi muchos videos pero nada como este, muchas bendiciones.
Eres un amor, Dios bendiga tus manos y vida profe, tengo 2 años en la pasteleria y tu tecnica para decorar pasteles de bodas con crema es la mejor, nunca se me hizo facil decorar hasta ahora. Gracias.
Ufff debo ser sincera esto esta genial, y las recetas riquisima, lo recomiendo al 1000% sin exagerar, siempre me sobraban mezclas que al final se las daba a mi esposo jeje, pero ahora todo es medido sin perdida alguna. gracias.
Recibe Adicional
3 Exclusivos Beneficios
Que dará un plus a tu capacitación
Acceso a grupos privados de Telegram
Donde podrás hacer preguntas, recibir acompañamiento de la comunidad e interactuar con otros emprendedores que están en el mismo camino que tú (US $30) HOY GRATIS
Ebook con las Recetas
Te daremos un descargable las recetas más vendibles probadas por nosotros para que explotes tus ventas sin perdida o mermas US $19 (Hoy gratis)
Costos y ventas
Aunque es importante saber las recetas y paso a paso, NADIE te enseña a no perder 1 gramo de azucar, Te daré la clave y tabla exacta para calcular cada ingrediente y valor de tus pasteles US $29 (Hoy gratis)
Certificado
Al finalizar tu capacitación te llegara automático a tu correo los certificados avalado por la academia. (Invaluable)
¿Quien te enseñará?
Jeanne Villegas
Lcda en Relaciones Industriales, mádre y Esposa.
En mi recorrido como repostera me ha permitido vivir de esta profesión y lograr tener muy buenos resultados desde casa.
Tengo 2 hijos hermosos ya adultos, soy profesional en recursos humanos y super apasionada de la repostería.
Desde hace más de 7 años estoy haciendo torta profesionales para eventos y cumpleaños, con detalles espectaculares.
Actualmente me dedico al 100% a ayudar a personas como tú a emprender éxitosamente en esta área.
Politicas y Garantía de
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